为贯彻落实汕尾市人大常委会将校园食品安全列入人大代表履职重点及代表联络站运行重点工作的要求，以及陆丰市人大常委会相关工作部署，切实筑牢校园食品安全防线，保障广大师生身体健康与生命安全，近日，陆丰市碣石镇、甲子镇各级人大代表主动响应履职号召，结合辖区实际开展校园食品安全专项视察，以精准监督彰显代表担当。

碣石镇：三级人大代表联动

听查核并举督隐患

碣石镇辖区内汕尾市、陆丰市、镇三级人大代表组成视察小组，聚焦童乐幼儿园、新安职校食堂，以“听汇报＋查实地＋核台账”模式监督。

代表们先听取童乐幼儿园园长关于食安管理的汇报，重点了解食材采购、卫生管控流程，追问采购验收细节；随后深入后厨，检查食材储存生熟分离、消毒柜运行情况，核对食材溯源台账、从业人员健康证（全员持证无过期）、食品留样（规范留存），杜绝“三无”食品与过期食材。在新安职校，代表们观察厨师烹饪过程，肯定专用刀具区分、食材新鲜度，还访谈师生收集“餐品营养优化”等诉求。

视察后，代表们在新安职校召开座谈会，提出“每月公示食材检测报告”“学生代表参与食堂监督”等建议，整理整改清单反馈学校与镇市场监管部门，明确时限保障落实。

甲子镇：聚焦食堂全流程

细查严督保合规

甲子镇各级人大代表聚焦贝爱幼儿园食堂，以“全流程、无死角”开展检查：主动核查食材储存，开箱查看新鲜度与分类规范；检查留样冰箱，核对留样种类、数量及留存时间；查验酱油、食用油等食材的生产日期、保质期与厂家资质。随后走进操作区，观察厨师备餐流程，检查食材清洗、加工、盛放卫生状况，确认操作合规。

代表们还与园方召开座谈会，肯定现有成效，提出“食材采购台账精细化”“定期开展食堂人员食安培训”等建议，督促园方压实主体责任。

履职显实效

监督常态化推进

此次行动中，两地代表共检查3所学校（幼儿园），核验食材溯源、餐具消毒、食品留样等关键环节，收集师生合理诉求，推动整改后厨细节管理问题，将监督力量落到校园食安“最后一米”。

下一步，两地人大代表将持续深化履职。一方面依托人大代表联络站，通过“联络站二维码＋驻站代表二维码＋线下意见箱”常态化收集师生、家长对校园及周边食品安全的反馈；另一方面围绕“食材配送透明化”“食堂管理长效化”开展“小切口”调研，推动校园食品安全监督从“专项行动”转向“常态治理”，为广大师生健康成长筑牢食安防线。